2015年4月16日木曜日

Sandwich & Kamakura beach culture.

今日は関東にもようやくお日様が出てきてくれましたが、夕方からは曇り・・・

ここ最近は、関東らしからぬぐずついたお天気が続いていて、なんとなく気持ちも下がり気味に。

そんなときは、美味しいものを食べるに限る!笑 (そんなときじゃ無くても美味しいものを追い求めてますけどね。ええ。)

朝から雨がざーざーな先日は、おうちで一人カフェごっこ。笑 何となく、オールVeggieなプレートにして自己満足♡ 盛りつけはイマイチだけど(^^;; カフェっぽい感じに気持ちも上がりました〜。




オープンサンドにのっかっているのは、すりおろして軽く水気を絞った新人参を豆乳マヨネーズで和えただけのものなんだけど、シンプルなのに人参の甘みがすごくすごーーーく美味しい。しかもビタミンもたっぷりだし。(人参の絞り汁は、ウチにあったミカンの絞り汁とミックスしてジュースに♡)この人参マヨサンド、沼サンに次ぐブーム到来の予感・・・ちなみに、豆乳マヨネーズのレシピは、クックパッドのくみんちゅさんレシピです。ベーグルとかフルーツコブラーなんかのスィーツなどなど、どれも簡単でヘルシーで美味!

そんなこんなで、ひき続きサンドイッチブームは続いているわけでして、先日は七里ヶ浜海岸駐車場に新しく出来たPACIFIC DRIVE-INへ行ってきました。この日も冷たい雨が降る日でしたが、お店はお客さんでいっぱい!お店の外はすぐ海。


(この日は冷たい雨の降る日だったので、こんなドヨーンとした海)

七里ヶ浜はサーフスポットなので、広い駐車場には海から上がったばかりの水もしたたるサーファー達がサーフボードの手入れをしていたり、ぼーっと海を眺めていたり。

さて、お店のメニューは、ハワイアンプレートやパンケーキなど思い切りアメリカン♪この日は、フレッシュなトマトやベーコンを挟んだBLTサンドイッチと、ボリュームたっぷりなローストビーフサンドイッチなるものを注文。これ、なんとグレービーソースとマッシュポテトがたっぷりかかったサンドイッチなんだけれど、これがもうホントに美味しい♡というか懐かしい・・・アメリカの週末に食べたブランチを思い出す味でした。






オリジナルマグカップのデザインも、とってもラブリー♡ 購入も可。

こちらPACIFIC DRIVE-INがあるエリア 七里ヶ浜は、パンケーキで有名なbillsDouble doorsといった人気店がトライアングル状にお店を構えている場所なので、今後夏にかけてどんどんと話題のスポットになっていきそうです!




2015年4月4日土曜日

Blooming Spring♡

昨日のお昼くらいからの春の嵐はすごかった!

風がゴウゴウ音を立てて吹き、海からの湿った空気と霧雨?がものすごい湿気を運んできて、満開直前の湘南の桜もかなり花びらが飛ばされてしまったかも。

今日も一日、どんよりとした曇り空です。



幸運にも、春の嵐の前にお出かけして春を満喫できました♪♪

まずは、鎌倉の春♡

大好きなGARDEN HOUSEでランチ♪


↑姉です。



お店で売ってたEAT SLEEP SUNのマグカップ。今度買っちゃおうかな!




スープもハンバーグも、絶妙な香辛料使いで美味しすぎましたです♡



木漏れ日が店内まで入ってきていて、きらきらポカポカ気持ちいい〜♪

外には美しい柴犬?親子が♡
手前がママで、奥が息子だそう。
とても賢そうなキュートすぎるワンコたちに、
猫派な私もきゅんきゅん!



そして、すぐ隣の建物にあるPALETASにも行っちゃいました。
いいのいいの!この日は食い倒れって決めてたからいいの!笑


大人気のPALETAS、知らないうちに横浜桜木町と東京ミッドタウンにもお店が出来てたらしくってビックリ!!!いつ来ても賑わってる美味しいアイスキャンディー屋さんです。




鶴岡八幡宮の鳥居と桜♪



春の青とピンク♡


逗子で海を見ながら夕ご飯+デザートピザ。
ホワイトチョコレートがとろりと溶けたピザを初体験♡
レモンを搾って食べると、
酸味と甘みのハーモニーが美味しい〜〜〜〜♪♪♪

いいのいいの・・・汗 
いいの?





昨日の午前中は、近所のちょっとした桜スポットもぶらぶらお散歩してみたりして、今年もふんわり優しいエネルギー溢れる桜に出会う事ができました。桜の時期の曇りは、花曇りって言葉も手伝ってか、うららかで心地いいですよね。ここ数年、毎年思うことだけれど、今年も桜を愛でられた事に感謝♡




おじいちゃんやおばあちゃんやOLやサラリーマン達もベンチでプチ花見中。


そしてママとキッズ達が大勢でお花見ピクニック!
キッズ達は桜よりももっぱら遊びに夢中。笑
何とも平和な光景。


そして、私のぽんぽこりんもこんなに丸々してきて、
最近は靴や靴下を履くのがちょっと大変。笑

関東の桜は今週末くらいまで楽しめるかなぁというところ。
地面に積もった花びらを愛でるのもまた乙なものですネ。